01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
寳華園でまず気になるのは、「小」でも8個入りの肉団子。訪れた人の記述では、一個が大ぶりで、甘酢あんをまとった食べごたえのある一皿として印象に残っています。ご飯のおかずにするのはもちろん、チャーハンに添えたり、お酒と一緒に楽しんだりと、食事の組み立てを変えられるのも魅力です。
もう一つ、店の個性を感じさせるのが「カレーめし」。食べた人からは、一般的なカレーライスというより、スープを生かしたカレー雑炊のような一品と紹介されています。玉ねぎや豚ひき肉の旨みを挙げる感想や、卵黄を混ぜてまろやかに楽しんだという声もあり、辛さを前面に出したカレーとは違う選び方になりそうです。肉団子と合わせて頼む人もいて、ひと皿で食べるのとはまた違う満足感を求めるときの組み合わせとして目を引きます。
しっかり食事をしたいなら、ラーメンと半チャーハンという定番の組み立ても。ある訪問者は、醤油スープのラーメンを柔らかな中細麺とともに味わい、半チャーハンはチャーシュー、ねぎ、卵のシンプルな構成だったと記しています。一方、炒め物を主役にしたい日は、肉野菜炒め定食やレバニラ定食が候補に入り、ライスは味噌汁と漬物付きでサイズも選べる内容です。麺、ご飯もの、定食と選択肢があるので、一人での食事から、肉団子などを囲む食べ方まで考えやすい店です。
調理に時間がかかったという訪問記もあるため、混み合う時間は余裕を持って、肉団子やカレーめしを軸に何を合わせるか考えておくのもよさそうです。
